Cinquanta cortesie da tavola di Bonvesin da la Riva
(testo originale in volgare lombardo del Duecento con traduzione in italiano – a cura di Mario Cantella e Donatella Magrassi; ricco apparato iconografico a colori).
Il De quinquaginta curialitatibus ad mensam – il titolo originale è in latino, ma il testo è redatto in volgare lombardo – è un poemetto che vuole insegnare le buone maniere a tavola.
Nel farlo, Bonvesin da la Riva (1250 ca – 1313/15), che viene comunemente considerato il padre della lingua lombarda, ci rende edotti di come sedessero attorno al desco i commensali della sua epoca. I 50 precetti raccolti nel suo prezioso (e gustoso!) libro furono ripresi da monsignor della Casa nel suo cinquecentesco Galateo – a testimonianza di quanto poco fossero cambiate le (cattive!) abitudini a tavola in 300 anni.

Progetto realizzato in collaborazione con
Far Lombard, associazion per la lengua lombarda